残りごはんで簡単調理！　保温性に優れた鍋は、調理後に溶き卵を加えてもしっかりと火が入ります。 

でき上がり後に溶き卵を回し入れ、ふたをして３分程むらしてください。
ごはんを分量以上に入れると吹きこぼれの原因となりますのでご注意ください