1卵液の材料を良く混ぜ合わせてバットに広げ、バゲッドを浸す。ひっくり返してバゲットの中心まで、しっかりと染み込ませる。

2フライパンにバターを熱し、①をじっくりと焼き、両面に程よい焼き色を付けて皿に盛る。

3②のフライパンにオレンジの果肉を入れて軽くソテーし、オレンジソースの材料を合わせて軽くとろみがつくまで煮詰め、②のフレンチトーストにかける。

4バニラアイスとミントを添える。