レシピ詳細

トマトソース

材料 (140kcal)

冷蔵庫の中で、中途半端に残った野菜たちを美味しいソースに変身！トマトの皮も滑らかにできるので、見た目もきれいで美味しいトマトソースが作れます。
パスタに絡めたり、チキン煮込みなどにお使いください。

1. 1
  
  適当な大きさに切った玉ねぎ、にんにくをワークボウルに入れ、スピード3でみじん切りにする。
1適当な大きさに切った玉ねぎ、にんにくをワークボウルに入れ、スピード3でみじん切りにする。
1. 2
  
  ①で使用したワークボウルを一度洗い、ヘタを取って適当な大きさに切ったトマトをスピード4ですりつぶす。
  スピード
2①で使用したワークボウルを一度洗い、ヘタを取って適当な大きさに切ったトマトをスピード4ですりつぶす。
スピード
1. 3
  
  厚手の鍋に、オリーブ油を熱し、①を炒め、玉ねぎが透明になってきたら②のトマトを加える。固形コンソメ、塩、こしょうも加えて、時々かき混ぜながら、水分がなくなるまで煮込んで出来上がり！
3厚手の鍋に、オリーブ油を熱し、①を炒め、玉ねぎが透明になってきたら②のトマトを加える。固形コンソメ、塩、こしょうも加えて、時々かき混ぜながら、水分がなくなるまで煮込んで出来上がり！