1フードプロセッサーボトル、ナイフブレードを本体にセットする。

2Ａを合わせ、スピード７～8で約30～40秒程、全体が滑らかになるまで混ぜる。

3くし形に切った玉ねぎ、ざく切りにしたキャベツ、卵を②に加えてスピード7～8で15～20秒程回してタネを作る。

4③のタネを10～12等分して空気を抜きながら成型し、小麦粉、溶き卵、パン粉を順につけ、170℃の油できつね色になるまで揚げる。

5千切りキャベツなどと共に盛り付け、お好みでソースを添える。