1ブレンダーボトルを本体にセットする。

2じゃがいも、玉ねぎ、セロリは薄切りにしてバターで炒め、全体がしんなりしたら、水と固形コンソメを加えて煮る。じゃがいもが崩れてきて、水分量が半分くらいになったら粗熱を取る。

3ボトルに②と牛乳を合わせ、スピード6～8で全体が滑らかになるまでミキシングする。

4③を別の容器に移して冷蔵庫で良く冷やし、塩、こしょうで味を整える。スープカップに注ぎ、生クリームと小口切りのあさつきを散らす。