たっぷりの野菜とそのうまみが溶け出たスープを味わえるのが醍醐味。セロリやじゃがいもを加えても◎ 

キャベツとにんじんを最初に入れてください。
調理後の余熱を利用して、しばらくおくと味がよくしみ込みます。