料理人紹介

Let’s cooking！

道場六三郎先生

和食料理人

1931年石川県山中温泉出身。テレビ番組「料理の鉄人」では初代「和の鉄人」として人気を博した。東京銀座に「銀座ろくさん亭」「壊食みちば」を構える。2005年に「現代の名工」受賞、2007年には旭日小綬章授賞(勲四等)した。
http://www.michiba.com/
福田記子先生

家庭料理家

大妻女子大学短期大学部　家政科卒。公立中学校での家庭科教員経験を活かし、「火を使わないおかずレシピ」「家庭科で習う基礎からの料理」「フープロ時短料理」など料理教室主宰。フードプロセッサーを使用した時短調理で主婦の負担を減らすべく、家庭料理の研究を行っている。ショップチャンネルには商品アドバイザーとして出演中。

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